HOBART
EINFACH, ROBUST UND ZUVERLÄSSIG - Heißluftdämpfer mit 6 Einschüben

BESCHREIBUNG

  • Heißluftdämpfer mit 6 Einschüben 1/1 GN
  • Elektrisch beheizt
  • Einfache herausnehmbare Einhängegestellen
  • Türanschlag links
  • Bedienpanel rechts
  • 7 Betriebsarten:
    • Gesättigter Dampf bei 98 °C
    • Niedertemperatur Dampf von 30°C - 97°C
    • Überhitzter Dampf von 99°C - 105°C
    • Heißluft von 0°C - 250°C
    • Kombidampf von 30°C - 250°C (mit einstellbarer Feuchteregulierung von – 99%)
    • Regenerieren
    • Delta-T


FEATURES

  • Quereinschub in den Garraum
  • Panoramafenster
  • 60 Programmspeicher
  • Reversierender Lüfter
  • 6 Lüftergeschwindigkeiten
  • Sprachauswahl
  • Innenscheibe aufklappbar
  • HACCP Daten
  • Cool Down

Varianten

ecocombi 6
HEISSLUFTDÄMPFER
Artikel-Nr. HECME6HUSX
elektrisch beheizt, mit 6 Einschüben 1/1 GN, inklusive Feuchtigkeitskontrolle, mit herausnehmbaren Einhängegestellen- Türanschlag links, Bedienpanel rechts
5.489,00 EURzzgl. MwSt.*
* Preise gültig für Deutschland, Österreich und die Schweiz

Technische Daten

Kapazität 6 x 1/1 GN
Anzahl Essen pro Tag 40 – 100
Schienenabstand 70 mm
Breite / Tiefe / Höhe 890 / 890 / 720 mm
Nettogewicht 120 kg
Frischwasseranschluss 3/4“
Ablaufanschluss 1“
Fließdruck 2 - 4 bar
Empfohlene Wasserhärte 0 - 3 °dH
Gesamtanschlusswert Electro Modell: 9.5 kW | 13.7 A
Spannung Electro Modell: 400 / 50 / 3N-PE
Elektrische Kabelzuführung Electro Modell: M32
Anschluss Potentialausgleich M6
Spritzschutzart IPX5
Arbeitsplatzbezogener Emissionswert < 70 dB(A)

Zubehör zu diesem Produkt

Erweiterte Gewährleistung
Artikel-Nr. AGAReco (für HECME6HUSX)
Erweiterte Gewährleistung für Modell HECME6 konform §7 der HOBART AGB
405,00 EURzzgl. MwSt.*
Vollautomatisches Reinigungssystem
Artikel-Nr. W
615,00 EURzzgl. MwSt.*
USB Schnittstelle
Artikel-Nr. U
312,00 EURzzgl. MwSt.*
Interner Kerntemperatur-Messfühler
Artikel-Nr. ICP
312,00 EURzzgl. MwSt.*
Externer Kerntemperatur-Messfühler
Artikel-Nr. ECP
625,00 EURzzgl. MwSt.*
Interner Sous-Vide Messfühler
Artikel-Nr. ISV
375,00 EURzzgl. MwSt.*
Externer Sous-Vide Messfühler
Artikel-Nr. ESV
570,00 EURzzgl. MwSt.*
Türanschlag rechts
Artikel-Nr. DX
390,00 EURzzgl. MwSt.*
Halterung für Reiniger
Artikel-Nr. PDCM
155,00 EURzzgl. MwSt.*
Stapelkit 4 auf 6 oder 4 auf 10
Artikel-Nr. KSCM4
605,00 EURzzgl. MwSt.*
Stapelkit 6 auf 6 oder 6 auf 10
Artikel-Nr. KSCM6
605,00 EURzzgl. MwSt.*
6er Einhängegestell 600 x 400 mm für HECME6
Artikel-Nr. RGP6
165,00 EURzzgl. MwSt.*
10er Einhängegestell 600 x 400 mm für HECME10
Artikel-Nr. RGP10
225,00 EURzzgl. MwSt.*
Schlauchbrause, lose Kit
Artikel-Nr. AFC0073
499,00 EURzzgl. MwSt.*
Gitterrost Edelstahl 1/1 GN
Artikel-Nr. AFC0003
69,00 EURzzgl. MwSt.*
Gitterrost Edelstahl EN 600 x 400 mm
Artikel-Nr. AFC0004
69,00 EURzzgl. MwSt.*
Perforierter Gemüserost Edelstahl
Artikel-Nr. AFC0095
320,00 EURzzgl. MwSt.*
Aufstellung und Inbetriebnahme Kombidämpfer
Artikel-Nr. ASAUF-9
365,00 EURzzgl. MwSt.*
Untergestell
Artikel-Nr. 00-740420-000
Untergestell, mit geschlossenem Ablagefach und 6 Einschüben für GN 1/1
1.325,00 EURzzgl. MwSt.*
Fahrbares Untergestell
Artikel-Nr. 00-740421-000
Fahrbares Untergestell, mit geschlossenem Ablagefach und 6 Einschüben für GN 1/1
1.495,00 EURzzgl. MwSt.*
* Preise gültig für Deutschland, Österreich und die Schweiz

1. Passende Ersatzteile finden

Im Ersatzteil-Katalog sind die Ersatzteile einer Maschine systematisch zusammengestellt. Hier können sie ein Ersatzteil identifizieren.
Ersatzteilkatalog

2. Ersatzteile bestellen

Anschließend können sie die Artikelnummer in das Suchfeld eintragen und den Artikel bestellen.


Cookie Hinweis

Um die Inhalte unseres Webauftritts für Sie bestmöglich darzustellen, setzen wir Cookies ein. Mehr Informationen über Cookies und die Option, der Cookie-Verwendung zu widersprechen enthält unsere Datenschutzerklärung.

top