HEISSLUFTDÄMPFER
Artikel-Nr. HECME6HUSX
elektrisch beheizt, mit 6 Einschüben 1/1 GN, inklusive Feuchtigkeitskontrolle, mit herausnehmbaren Einhängegestellen- Türanschlag links, Bedienpanel rechts
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ecocombi 6
BESCHREIBUNG
- Heißluftdämpfer mit 6 Einschüben 1/1 GN
- Elektrisch beheizt
- Einfache herausnehmbare Einhängegestellen
- Türanschlag links
- Bedienpanel rechts
- 7 Betriebsarten:
- Gesättigter Dampf bei 98 °C
- Niedertemperatur Dampf von 30°C - 97°C
- Überhitzter Dampf von 99°C - 105°C
- Heißluft von 0°C - 250°C
- Kombidampf von 30°C - 250°C (mit einstellbarer Feuchteregulierung von – 99%)
- Regenerieren
- Delta-T
FEATURES
- Quereinschub in den Garraum
- Panoramafenster
- 60 Programmspeicher
- Reversierender Lüfter
- 6 Lüftergeschwindigkeiten
- Sprachauswahl
- Innenscheibe aufklappbar
- HACCP Daten
- Cool Down
Varianten
Technische Daten
| Kapazität | 6 x 1/1 GN |
| Anzahl Essen pro Tag | 40 – 100 |
| Schienenabstand | 70 mm |
| Breite / Tiefe / Höhe | 890 / 890 / 720 mm |
| Nettogewicht | 120 kg |
| Frischwasseranschluss | 3/4“ |
| Ablaufanschluss | 1“ |
| Fließdruck | 2 - 4 bar |
| Empfohlene Wasserhärte | 0 - 3 °dH |
| Gesamtanschlusswert | Electro Modell: 9.5 kW | 13.7 A |
| Spannung | Electro Modell: 400 / 50 / 3N-PE |
| Elektrische Kabelzuführung | Electro Modell: M32 |
| Anschluss Potentialausgleich | M6 |
| Spritzschutzart | IPX5 |
| Arbeitsplatzbezogener Emissionswert | < 70 dB(A) |
Zubehör zu diesem Produkt
Erweiterte Gewährleistung
Artikel-Nr. AGAReco (für HECME6HUSX)
Erweiterte Gewährleistung für Modell HECME6 konform §7 der HOBART AGB
Untergestell
Artikel-Nr. 00-740420-000
Untergestell, mit geschlossenem Ablagefach und 6 Einschüben für GN 1/1
Fahrbares Untergestell
Artikel-Nr. 00-740421-000
Fahrbares Untergestell, mit geschlossenem Ablagefach und 6 Einschüben für GN 1/1
1. Passende Ersatzteile finden
Im Ersatzteil-Katalog sind die Ersatzteile einer Maschine systematisch zusammengestellt. Hier können sie ein Ersatzteil identifizieren.Ersatzteilkatalog
2. Ersatzteile bestellen
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